Пиво обычно не принято считать серьезным алкоголем. С него начинается знакомство с алкоголем в подростковом возрасте, им принято утолять жажду и запивать ужин.
Некоторые считают пиво совершенно безопасным, другие говорят о том, что оно вызывает какой-то особенный вид алкоголизма.
Отдельного понятия «пивной алкоголизм» нет. Если от алкоголя развивается зависимость, не важно, что ее вызывает — пиво, водка или шампанское. Т.е. все эти напитки объединяет алкоголь.
Пиво тоже алкоголь
Пиво, несмотря на кажущуюся легкость — такой же алкогольный напиток, как и другие и пьют его люди не потому, что у него ни с чем не сравнимый вкус и аромат, а в первую очередь из-за того, что в нем содержится алкоголь. Если его из пива убрать — вряд ли у пенного напитка останется столько поклонников.
Безалкогольного пива, на вид и вкус как настоящего, люди пьют значительно меньше. Хотя оно и дает возможность поддерживать компанию, не опасаясь неприятных последствий опьянения (снижение концентрации и работоспособности, невозможность сесть за руль и адекватно реагировать), без содержания алкоголя пиво становится менее привлекательным. Поэтому безалкогольное пиво выбирают в основном те, кто должен остаться трезвым вынужденно, а не из искренней любви к напитку. Те, у кого к спиртному особой тяги нет, предпочтут обычные безалкогольные напитки.
В отличие от других алкогольных напитков, при потреблении пива редко бывает сильное опьянение. Поэтому пристрастие к пиву часто не считается болезнью, и его любители редко попадают на прием к наркологу. Однако пиво на организм действует так же разрушительно, как и любой другой алкоголь: развиваются цирроз печени, гепатит, сердечные заболевания, и увеличивается риск появления раковых заболеваний.
Пиво — не прохладительный напиток
Почему не стоит утолять жажду пивом?
Во-первых, на жаре всасывание алкоголя усиливается и человек хмелеет гораздо быстрее.
Во-вторых, алкоголь обладает сосудорасширяющим действием, что может нарушить терморегуляцию, и, например, в жаркую погоду может возникнуть перегревание организма.
Лобыкина Елена Николаевна, доктор медицинских наук, профессор, врач-диетолог ГБУЗ КО «Новокузнецкий центр медицинской профилактики»
